Пряничные человечки

Нам потребуется:

4 стакана пшеничной муки

200 г сливочного масла

1 стакан коричневого сахара

100 г меда

2 яйца

щепотка соли

по 2 ч. л. соды, молотого сухого имбиря, корицы

1 ч. л. гвоздики (порошок)

1 плитка белого шоколада

немного молока

Приготовление:

1 Взбиваем масло и сахар до образования воздушной массы. Добавляем яйцо, продолжая помешивать.

2 Добавляем мед, корицу, имбирь, гвоздику, соду, соль. Медленно взбиваем, всыпая муку.

3 Тесто заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на 1 час. Затем раскатываем его на присыпанной мукой доску и вырезаем человечков.

4 Перекладываем фигурки на противень, выпекаем при 180°С 8-10 минут. Затем остужаем.

5 Растапливаем на водяной бане шоколад с небольшим количеством молока, добавляем краситель. Наносим кисточкой на фигурки.

Источник - moirezepti.ru