Блинчики с клубникой

Ингредиенты

300 г клубники

3 стакана муки

1 стакан молока

2 стакана воды

100 г сахара

1 яйцо

1ч.л. соли

растительное масло

Способ приготовления

Нарезаем небольшими кубиками клубнику и засыпаем сахаром.

Варим на медленном огне около 5 минут.

делаем тесто для блинчиков: для этого смешиваем муку, сахар, соль и яйцо.Вливаем теплое молоко и теплую кипяченую воду, при этом надо постоянно помешивать чтобы не образовалось комочков.

Жарим блинчики с двух сторон и намазываем клубничным вареньем, скатываем в трубочки и укладываем на блюдо порционно. Украшаем листиком мяты.

Источник - moirezepti.ru