Питание для молодой мамы. Держим форму

Питание для молодой мамы. Держим форму!

Позади страхи и тревоги, токсикоз, психоз, тяжесть и отеки. Молодой маме осталось вернуть телу прежнюю форму. Миссия выполнима!

Маленькое чудо прилежно сопит рядом, и, кажется, счастью нет предела. Тогда почему, глядя в зеркало, мамам все чаще хочется плакать либо не смотреться вовсе? Кормление грудью, гормональные изменения, новый образ жизни и питания в большинстве случаев сказываются плачевным образом на фигуре женщины и тонусе ее тела. Только без паники!

Прежде всего пересмотрите рацион и культуру питания в целом. Возьмите за правило с утра выпивать витаминный коктейль, при этом сопровождать трапезу спокойной музыкой. Питаться небольшими порциями 5-6 раз в день, в каждый прием пищи включать свежие, вареные или тушеные овощи. Ешьте яблоки - они помогают очистить кишечник. Не покупайте готовые блюда или полуфабрикаты, чаще готовьте сами - так вы сможете проконтролировать качество продуктов и нужную калорийность.

Яблочный мусс

Ингредиенты:

300 г яблок

0,5 стакана воды

сок половины лимона

3/4 стакана сахара

Приготовление:

Яблоки очищаем и удаляем сердцевину, нарезаем, кладем в сотейник. Заливаем водой и нагреваем, чтобы они размякли.

Затем прокручиваем яблоки горячими в кастрюле с помощью погружного блендера. Добавляем сахар, сок лимона и взбиваем мусс венчиком несколько секунд до образования пены.

Выкладываем яблочную массу в форму и охлаждаем.

Легкий суп-пюре из брокколи

Ингредиенты:

500 г брокколи

1 морковь

1 стебель сельдерея

1 луковица

1,2 л овощного бульона

100 мл нежирных сливок

оливковое масло

соль

специи

Приготовление:

Овощи нарезаем на крупные куски и в течение нескольких минут бланшируем в оливковом масле в кастрюле с толстым дном.

Затем заливаем бульоном, доводим до кипения и готовим, пока овощи не станут мягкими. Добавляем сливки и снимаем с огня.

С помощью погружного блендера перемешиваем ингредиенты в однородную пюреобразную массу.

Легкий суп-пюре из брокколи готов.

Источник - moirezepti.ru