Корзиночки На Гаити! с творожной начинкой

Нам потребуется:

Для теста:

1/2 стакана сахара

1 яйцо

100 г маргарина

100 г сливочного масла

1/2 ст. ложки майонеза

1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом

2 стакана муки

Для крема и украшения:

1 стакан сливок (33-35%)

200 г творога

любые экзотические фрукты

1 стакан сахарной пудры

Готовим:

1. Смешайте все продукты для теста. Должно получиться мягкое тесто.

Отщипните от него кусочек, раскатайте небольшую лепешку и выложите в форму для корзиночки.

Так выложите все корзиночки. Выпекайте до румяного цвета. Готовые корзиночки выньте из форм.

2. Для крема протрите через сито творог. Взбейте сливки с сахарной пудрой до состояния сливочного масла,

затем соедините с творогом и еще раз взбейте. Выложите крем в корзиночки, а сверху - кусочки фруктов.

Источник - moirezepti.ru