Шоколадный напиток

Состав:

- 5 стаканов молока;

- 1 стакан воды;

- 1 стакан сливок;

- 1 стакан сахара;

- 3 столовые ложки сахарной пудры;

- 1 столовая ложка какао-порошка;

- 4 столовые ложки измельченного пищевого льда;

Приготовление:

Молоко, воду, сахар, какао смешать и довести до кипения. Процедить смесь, охладить, добавить лед. Отдельно сбить сливки, высыпать сахарную пудру, перемешать.

Перед подачей напиток разлить в высокие стаканы, сверху выложить по две столовые ложки взбитых сливок.

Источник - kstolu.com.ua