Прохладный напиток Айран

В большинстве стран Закавказья и средней Азии этот чудесный кисломолочный напиток называют "Айран".

Ингредиенты для приготовления айрана

Кефир – 1л

Огурец -1шт

Укроп

Газированная вода

Рецепт приготовления айрана

Очень мелко режем укроп и огурец. Перекладываем в двухлитровую бутылку или банку на ваше усмотрение. Добавляем соль по вкусу. Заливаем кефиром. Затем добавляем воды так, чтобы до края оставалось несколько сантиметров. Перед питьём не забывайте взбалтывать.

Наслаждаемся чудесным прохладным напитком!

Источник - kstolu.com.ua